MAYALI SUCUKLU KAŞARLI PİDE

Çocuklar için hemde çok lezzetli yumuşacık böyle lezzetli pide yapıp çocukların beslenmelerine koyabilirsiniz

Malzemeler:

imagesNB2SXUKV

Hamuru için;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

• 1 su bardağı ılık süt

• 4. 5-5 su bardağı un

• 3 tatlı kaşığı kuru maya

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)

• 0. 5 çay bardağı ılık süt ( Mayayı içinde eritmek için)

İçi için;

• Sucuk

• kaşar (İsterseniz peynir ve patatesli de yapabilirsiniz zevk size kalmış 😉)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

• Çörek otu

• Susam

• Haşhaş

Hazırlanışı:

1. Mayayı bir kaseye alıp, yarım çay bardağı ılık sütü ilave edip kaşık ile bir kaç kes karıştırıp, beş altı dakika bekleyelim.

2. Unu hamur yoğurma kabına alıp, beklettiğimiz mayayı üzerine ilave edip tuzu şekeri, sıvıyağı, ılık sütü ve yumurta akını ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuralım.

3. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika arası mayalanmasını bekleyelim.

4. Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurup, mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp, elinizle yuvarlak açıp, bir tarafına sucuk ve kaşar koyup.

5. Diğer ucunu 3-4 küçük daire kesip (ben sebze oyma aleti kullandım) siz kapak kullanabilirsiniz yada başka bir şey rulo yapıp fırın tepsimize dizelim.

6. Hamur şekillendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ve haşhaş serpin.

7. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim o kadar yumuşak ve lezzetli oluyor ki kesinlikle bayılacaksınız

#mayalısucuklukaşarlıpidetarifi