Ara

FISTIKLI ÇATLAK KURABİYE

TUĞÇE
22 Ara 2016
1 dakikada okunur

FISTIKLI ÇATLAK KURABİYE İÇİN

MALZEMELER

3 yumurta akı 200 gr toz şeker 160 gr Hindistan cevizi 300 gr toz Antep fıstığı Bulamak için Pudra şekeri

Fıstıklı çatlak kurabiyenin hazırlanışı

Fıstıklı çatlak kurabiye için ilk önce yumurta akları ve toz şekeri mikser ile kar gibi olana kadar çırpalım. Kar gibi olan yumurtanın içine Hindistan cevizi ve Antep fıstığını ekleyip yoğuralım. Ağzını kapatarak buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Pudra şekeri konulmuş tepsiye hamurdan küçük parçalar kopararak şekil verelim ve pudra şekerinin içine atalım. Tepsiye sertçe sallayarak kurabiyelerin pudra şekerine iyice bulanmasını sağlayalım. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Fıstıklı çatlak kurabiye hazır AFİYET OLSUN…..