PANDA PASTA TARİFİ
- TUĞÇE
- 25 Kas 2016
- 1 dakikada okunur
Bebek bisküvisinin tatlı lezzeti, krem şanti ve kakaonun enfes tadıyla buluşuyor ve ortaya hoş bir pasta çıkıyor. Resimli tariften faydalanabilirsiniz.
Malzemeler
3 paket bebe bisküvisi
1,5 su bardağı süt
Kreması için;
3 paket toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
4 adet yumurta akı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
25 gram toz kakao
Üzeri için;
Benmari usulü eritilmiş çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta aklarını derin bir kaseye alıp yüksek devirde çırpmaya başlayın.
Sonra azar azar pudra şekeri ekleyip kıvam aldığında bir kenarda bekletin.
Daha sonra ayrı bir kaseye aldığınız toz krem şanti karışımlarını soğuk süt ilavesiyle çırpıp kıvam almasını sağlayın.
Çırpılmış krem şantiye katı bir hal alan yumurta aklarını ekleyip bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı ikiye bölün. Sonra yarısına kakao ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra derin ve çukur bir kabı streç filmle kaplayın.
Daha sonra orta kısmına az miktarda sade krema ekleyip teker teker süte bandığınız bisküvileri dizmeye başlayın.
Bir kat kakaolu krema, bir kat bisküvi, bir kat sade krema olmak üzere aynı işlemi tekrarlayın.
Tüm malzeme bittiğinde servis kasesinin kenar kısımlarında kalan streç filmi üzerine kapatın.
Hazırladığınız pastayı derin dondurucuda bir gün kadar bekletin.
Ertesi gün servis tabağına çıkardığınız pastayı, arzuya göre önceden hazırladığınız eritilmiş çikolata eşliğinde servis edin.
Comments